印尼是世界最大的热带经济作物生产国之一，拥有大量的优势资源，盛产可可与咖啡。目前，印尼可可年产量达到95.8万吨，是世界第三大可可生产与出口国。

印尼的可可豆市场具有巨大的发展潜力。由于印尼地处热带，地理区位优势十分显著，加上小型种植园的农业经营模式，符合印尼农业的发展，印尼的可可生产逐渐扩大，而生产量已经达到亚洲的82%。随着美洲、欧洲等地区的可可市场需求的扩大，印尼的可可也成为出口的主力军。如今，印尼可可的出口地区主要是美国、新加坡、马来西亚和巴西等。而印尼可可年产量将近100万吨，而能够出口的可可只有仅仅的一小部分，印尼可可的市场依然十分巨大。

据了解，限制印尼可可出口的因素主要是印尼可可本身的品质欠缺，需要进行掺和加工来提高自身的品质。而印尼本国的加工技术仍存在滞后、落后等缺陷，需要发达的技术进行弥补。印尼政府表示，印尼农业部会增加措施扶持可可的生产，也希望国内外投资可可加工业，以此提供可可产品的价值，促进印尼可可种植业的发展，进一步发展印尼农业。

印度尼西亚可可下游业日益蓬勃，从2010年10月份开始贯彻的可可出口税，吸引了外国企业在印尼进行投资。出口税对出口数量造成的影响很大,例如可可籽,由于2010年10月份印度尼西亚的可可籽出口税从10%降至5%,因此,可可籽出口剧升,9月份出口数量只有2.63万t,而10月份出口达到8.88万t,增加217%。

目前，印尼75%可可加工厂是外国投资的跨国企业，诸如源自欧盟、美国和马来西亚，而国内企业仅占25%，国内投资可可加工厂占率低原因主要是资金和技术问题。

据统计，外国投资可可加工企业至少有7家：PapandayanCocoaIndustry公司或 BarryCalebaut公司，每年加工生产容量为12万吨。

作为可可的主要产地，随着全球可可需求量的日益增大，印尼可靠市场潜力巨大。