啤酒是人类最古老的酒精饮料，酒精含量较低，含有多种低分子糖、氨基酸、维生素、无机盐和酶，而由于低分子糖和氨基酸很容易被人体吸收，在体内产生大量热能，因此，啤酒也被称为“液体面包”，广受全球人民欢迎，是继水和茶之后全球消耗量排名第三的世界级饮料。

越南是东南亚地区主要啤酒产出国家之一，其国内啤酒行业相对发达。根据新思界行业研究中心发布的《2021-2025年越南啤酒市场深度调研分析报告》显示，近些年，越南啤酒产量呈逐年稳定增长趋势，2017年，越南啤酒产量约为41.3亿升，2019年，越南啤酒产量约为50.2亿升，年均复合增长率约为10.3%。

在越南，啤酒产量增长主要是受需求推动。越南人口结构较为年轻化，40岁以下人口数量约占人口总数60%以上，由于其位于中南半岛东部，地处北回归线以南，国内气温普遍较高，属于热带季风气候，相较于其它酒精饮料，越南消费者对可以解渴的啤酒尤其偏好，平均每人每年啤酒消费量约达48升，约是世界人均每年啤酒消耗量15升的3倍。

巨大的市场潜力使得越南从事啤酒生产企业数量越来越多，除了Sabeco、Habeco、Huda和Sagota等本土啤酒品牌外，例如嘉士伯（Carlsberg）、三宝乐（Sapporo）、百威（Budweiser）、麒麟（Kirin）、喜力（Heineken）、虎牌（Asia Pacific Breweries）、朝日（Asahi）等国外啤酒品牌也相继在越南进行投资建厂。其中，受本土文化影响，Sabeco、Habeco两家本土啤酒品牌较受越南人民欢迎，年销售量约占越南全国啤酒销售量67%。

从啤酒消费趋势方面来看，近些年，随着越南经济发展，其人民收入水平和消费水平不断提升，在此背景下，越南消费者对高端啤酒需求日益增长。根据数据显示，2013年，越南高端啤酒消费量约为9.3亿升，消费金额约为46.8亿美元，2018年，越南高端啤酒消费量约为15.6亿升，消费金额约为80.3亿美元。

新思界越南行业分析师认为，啤酒被称为“液体面包”，是继水和茶之后全球消耗量排名第三的世界级饮料。越南位于北回归线以南，国内气候炎热，相对于其他酒精饮料，其消费者对啤酒尤为偏好。此外，随着越南人均收入水平和消费水平日益提高，消费者对高端啤酒需求不断攀升，为啤酒行业发展提供了有利条件，未来发展前景广阔。