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越南鼓励发展水产加工 金枪鱼加工业发展前景良好
时间:2021年09月13日 来源:www.newsijie.cn 作者:岳林 点击量: 2

金枪鱼有着“海底鸡”美誉,肉质脂肪含量和热量较低,含有丰富维生素、牛磺酸、蛋氨酸等人体所需营养元素,经常食用具有保护肝脏、增强免疫力、降低胆固醇、改善视力障碍、预防血栓和心脑血管疾病等作用。金枪鱼加工是指利用冷冻、干制、真空密封等方法对新鲜金枪鱼进行处理,进而达到延长金枪鱼产品销售时间,提升产品附加值目的,在金枪鱼产业链中具有重要意义。

越南金枪鱼加工业发展前景良好。从产业链角度来看,在上游,得益于良好地理位置和地形地貌,越南与北部湾、泰国湾和南海相连,海岸线长约3200余公里,海洋资源极其丰富,在此背景下,随着海洋捕捞业日益发展,越南金枪鱼产量不断提升,成为了东南亚重要金枪鱼生产国家,为金枪鱼加工业发展奠定了坚实基础。

在下游,越南金枪鱼产品除了满足国内市场需求外,还出口向欧盟、中国、美国、巴西、埃及、日本、以色列等全球多个国家和地区。而且,随着《越南-欧盟自贸协定(EVFTA)》、《越南-英国自由贸易协定(UKVFTA)》和《区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)》等协定陆续生效,越南金枪鱼产品在出口时可以享受多个地区关税优惠,进一步提升了金枪鱼产品市场竞争力,扩展了金枪鱼销售市场,给金枪鱼加工业提供了持续发展动力。

此外,值得一提的是。根据新思界行业研究中心发布的《2021-2025年越南金枪鱼加工市场深度调研分析报告》显示,为了发展水产加工产业,将越南打造成全球主要水产加工中心,2021年8月,越南政府批准了《水产加工业发展提案(2021-2030年阶段)》,该政策不仅提出了到2030年越南水产加工业国内销售额达到40-45万亿越南盾,出口规模达到140-160亿美元的战略目标,还提出了2030年越南金枪鱼加工产品出口额在金枪鱼出口总额中占比达到70%的要求,为金枪鱼加工业发展创造了有利政策环境。

新思界越南行业分析师认为,金枪鱼加工业能有效提高金枪鱼产品附加值,提升产品销售和储存周期,是金枪鱼产业链重要组成部分。越南地理位置优越,海洋资源丰富,金枪鱼产量巨大,在金枪鱼加工业发展上具有天然优势,结合其政府实施的水产加工业相关政策来看,未来发展前景良好。


关键字: 金枪鱼加工
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