冰淇淋也被称为圣代、雪糕等，是一种以牛乳、奶粉、奶油或者植物油、食堂和饮用水为原材料，加入适量食品添加剂，经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等一系列加工工艺制成的冷冻奶制品，其含有丰富糖、脂肪、蛋白质和氨基酸等营养成分，适当使用不仅可以消暑解热，还能够调节身体机能、保持渗透压和酸碱度。

巴基斯坦是极具发展潜力的冰淇淋消费市场，其地处南亚大陆西北部，南部属于热带气候，其它地区则属于亚热带气候，国内气温普遍较高，年平均气温高达27℃，对消热、解渴产品需求较大，为冰淇淋行业发展奠定了坚实基础；同时，巴基斯坦虽然经济相对落后，人均消费水平较低，但是作为全球第六人口大国，其国内人口数量约达2.1亿人，冰淇淋消费群体数量巨大，给冰淇淋行业发展营造了有利消费环境。

得益于此，近些年巴基斯坦冰淇淋行业呈现出良好发展态势。根据新思界行业研究中心发布的《2021年巴基斯坦冰淇淋行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，截止到2018年，巴基斯坦全国冰淇淋生产厂商数量达到了约160家，除了本土新创冰淇淋生产企业外，还吸引了例如联合利华公司(Unilever)、荷兰皇家弗里斯兰坎皮纳公司（Royal FrieslandCampina）、阿联酋IFFCO等企业投资建厂。

值得一提的是，不同于其他国家冰淇淋市场由量产型冰淇淋主导，巴基斯坦冰淇淋市场手工冰淇淋和量产型冰淇淋竞争相对激烈。量产型冰淇淋除了以上三家企业外，例如Mr. Wicked’s、Marko Ice Cream、ICE PAC LIMITED等品牌受到许多消费者喜爱；而手工冰淇淋中包括Sweet Teeth、Shahi Kulfi、Benazir Kulfa、Havmor等品牌也深受消费者欢迎。不同的是，巴基斯坦手工冰淇淋主要面对高端市场，销售区域主要集中在卡拉奇、拉合尔等大型城市，量产型冰淇淋对偏远地区市场渗透率更高，竞争力更强。

新思界巴基斯坦行业分析师认为，巴基斯坦虽然经济相对落后，消费者人均消费水平较低，但是作为全球第六人口大国，其国内人口数量众多，而且巴基斯坦属于热带和亚热带气候，气候气温普遍较高，对消暑、解热食品需求较大，潜在冰淇淋消费者数量众多，在冰淇淋行业发展上具有明显优势，行业发展前景良好。