大麦，是全球种植和生产的主要禾谷类作物。从营养价值来看，大麦有着坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素，还含有丰富的碳水化合物。大麦的产品用途也较为广泛，集粮食、饲料和啤酒原料于一身，且耐瘠性强、适应性广泛，在全球多个国家得到广泛种植。

具体来看，从播种面积来看，大麦在全球谷类作物中的播种面积仅次于小麦、水稻、玉米，排名第四。从产量角度来看，根据美国农业部统计和发布的相关数据显示，在2015-2018年期间，全球大麦产量从1.49亿吨减少至1.40亿吨，但在2019年却创下了继1994度以来的最高大麦产量，达到1.57亿吨，同比增长了12.3%；而从产量分布情况来看，大麦产量占比最大的国家和地区为欧盟和俄罗斯，分别占据全球大麦产量超过40%和13%的比重，而作为南美地区重要的大麦种植国家，阿根廷所拥有的大麦产量占比相对较小，仅为3%。

就阿根廷实际情况来看，阿根廷位于南美洲阿根廷位于南美洲东南部，是一个以农牧业发展为支柱产业的国家，农业年产值占国民年生产总值的近10%，因此也被誉为“世界的粮仓肉库”。从自然环境方面，阿根廷全国绝大部分地区为亚热带气候区，得天独厚的地理条件和气候条件极其适合农业生产；在社会环境方面，阿根廷劳动力人口相对充足，成本也相对低廉，而且农业机械化水平起步早，在政府和外资企业的大力扶持和投资助力下，阿根廷农业机械化程度居于拉丁美洲国家前列。在此背景下，阿根廷大麦产业发展态势向好。

根据新思界行业研究中心发布的《2022-2026年阿根廷大麦市场深度调研分析报告》显示，在2020年，由于受到新冠疫情、国际贸易环境的影响，阿根廷对外出口的大麦产量不断增加，其中，中国成为阿根廷目前乃至未来五年内大麦的最大出口国。根据阿根廷农业部发布的相关数据显示，在2021年第一季度，阿根廷对外出口的大麦产量达到了110万吨，其中绝大部分都出口到了中国；并且在未来几个月内，中国还会有望在阿根廷购买40万吨左右的大麦，用来解决中国的牲畜饲料问题。就此估算出在2021年，阿根廷向中国出口的大麦就可能达到100万吨，与2020年29.8万吨的出口量相比，增长了近4倍左右。因此，在未来五年内，中国成为阿根廷的最大大麦出口国。

新思界印尼市场分析师表示，大麦是集粮食、饲料和啤酒原料于一身的，在全球广泛种植和生产的主要禾谷类作物。阿根廷拥有着得天独厚的地理条件和气候条件，以及相对较高的农业机械化水平，在大麦种植和生产方面有着较大的发展潜力。尤其是在近两年，国际政治问题影响到中澳两国之间的贸易关系，中国减少对澳洲大麦的进口需求，进而转向阿根廷，这也很大程度上刺激到阿根廷大麦产业的发展。