二羟基丙酮，也被称为乙二酮或乙二醇酮，是一种无色或淡黄色的液体有机化合物，化学式为C3H6O3。二羟基丙酮是一种化学实验室常见试剂，常用于有机合成反应中，例如：作为酮类化合物的合成中间体。此外，二羟基丙酮也可以作为原材料，用于颜料、化妆品、食品、医药等领域。

随着化妆品、颜料等行业蓬勃发展，以及新的应用领域开拓，全球二羟基丙酮需求将持续增长。根据GIR（Global Info Research）发布数据显示，2021年，全球二羟基丙酮收入约165.8百万美元，预计到2028年，全球二羟基丙酮收入将达到226.7百万美元，2021-2028年年复合增长率CAGR为4.6%。

目前，全球二羟基丙酮主要生产企业包括瑞士奇华顿（Givaudan）、德国默克（Merck KGaA）、中国南京斯拜科和华腾制药等，前四大公司占据了全球50%以上的市场份额。欧洲是全球最大的二羟基丙酮消费市场，占据了30%以上的全球市场份额，其次是北美和亚太。

根据新思界行业研究中心发布的《2023-2027年德国二羟基丙酮市场深度调研分析报告》显示，从二羟基丙酮产业链上游来看，主要是原材料，包括丙酮、甲醇、氯气或溴素等。德国在材料科学和化学工程等领域的发展具有领先地位，拥有大批各种原材料生产企业，技术实力和创新能力强大，能够高效且大规模生产高质量丙酮以及其他原材料，为二羟基丙酮产业发展奠定了基础。此外，德国对环境保护和化学品安全等方面进行严格监督，鼓励企业致力于生产绿色、环保的丙酮以及其他原材料，并取得了显著成就，能够满足部分生产需求，为二羟基丙酮生产提供了可持续的原材料供应来源。

从二羟基丙酮产业链下游来看，主要是应用领域，其中化妆品行业应用范围最广。在德国，美黑剂使用在美容行业非常普遍，消费者普遍追求健康的肌肤和均匀的肤色，而美黑剂可以帮助消费者在短时间内获得古铜色肌肤，因此在德国市场很受欢迎。

此外，德国夏季阳光照射较强，防晒霜是居民日常生活中必备的防晒产品之一，丙酮具有溶剂性能和良好渗透性，因此被广泛应用于防晒霜的配方中。德国消费者对美黑剂和含有美黑成分的防晒霜等化妆品的接受程度较高，使得德国成为全球二羟基丙酮的主要消费区域之一。新思界德国市场分析师认为，总之，受原材料资源丰富、需求持续增长等因素影响，德国二羟基丙酮产业发展前景广阔。