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松子(拉丁学名:pine nut),又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子。松子是一种常见的坚果,营养价值极高,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、挥发油、不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、磷、锰、铁等矿物质,有着增强体质、促进大脑发育、润肠通便、调节血脂、延缓衰老等功效,深受消费者喜爱。
在需求端,松子的颗粒小、壳光滑,除了可以当做坚果直接食用之外,还可将松子生料通过蒸煮、炒制、压榨等方法加工成松子仁、松子油等产品。近年来,随着市场经济的逐渐复苏和发展,大众生活和消费水平的持续提升,对松子这类有着多种食疗作用的食品的消费需求大量释放,进而带动其市场的发展势头。预计到2023年底,全球松子产业规模将突破到800亿元。
在供应端,松子喜欢温暖湿润的环境,多分布在热带、亚热带地区。具体来看,在2021年,全球松子产量达到2105万吨,中国、俄罗斯、巴基斯坦、韩国、阿富汗、美国、土耳其等地,均为全球主要的松子产出地;其中,中国的松子产量接近1642万吨,占据着全球总产量的78%,稳居首位。
巴基斯坦,是全球主要的松子消费和供应市场。根据新思界行业研究中心发布的《2024年巴基斯坦松子行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示,在需求端,巴基斯坦是南亚三大经济体之一,在疫情后期,巴基斯坦市场经济出现明显的复苏迹象,居民消费水平也逐渐上升,对松子等有着多种食疗作用的食品的消费需求随之增加。而在供应端,巴基斯坦属于热带气候,光照充足,昼夜温差较大,水资源较为丰富,非常适合松子的种植和生长。巴基斯坦成为全球第五大松子生产国,主要集中在西北部地区,国内的松子及其加工行业发展迅速。
巴基斯坦的松子产量充足,在满足国内需求的同时,对外出口规模也相对较大,中国为其重要出口市场。具体来看,根据中国海关总署统计的数据显示,在2022年1-7月,中国松子进口数量为11513.7吨,进口金额为8802万美元;其中,从巴基斯坦进口的松子数量为3770.76吨,占比约为32.8%,金额为4148万美元,占比约为47.1%,均居于首位。巴基斯坦成为中国松子的最大进口来源地。
新思界巴基斯坦行业分析师认为,松子的营养价值极高,近年来深受广大消费者的喜爱。其中,巴基斯坦是全球第五大松子生产国,并且在满足国内需求的同时,对外出口规模也相对较大。而在2019年《中国-巴基斯坦自贸协定》第二阶段正式生效之后,巴基斯坦松子向中国出口时可以获得零关税优惠,中国成为了巴基斯坦松子的最大“买家”。