洗碗机又名洗碟机、餐具清洗机，是一种能代替人工洗碗、碟、盘、杯、筷、刀、叉等餐具的家用电器。从产业链角度来看，洗碗机行业的上游主要为加热器、餐具架、洗涤泵、排水泵、箱体等零部件供应商；中游为洗碗机的生产和供应环节；而在下游，洗碗机的零售商包括大型综合商超、家电大卖场、品牌实体店以及各大电商平台，终端为消费者。

从分类来看，得益于技术的升级和功能的增加，目前市面上的洗碗机种类多样。根据结构的不同，洗碗机可细分为台式洗碗机、柜式洗碗机、水槽一体式洗碗机等；根据安装方式的不同，洗碗机可细分为独立式洗碗机、嵌入式洗碗机、免安装式洗碗机等；另外，根据应用场景的不同，洗碗机还可细分为商用洗碗机（适用于宾馆、酒店、餐厅等场地）和家用洗碗机（适用于家庭）这两类。

近年来，伴随着全球经济的快速发展，大众生活水平的不断提升，洗碗机等中高端家用电器的消费需求越发旺盛，市场发展迅速。具体来看，在2016-2022年间，全球洗碗机市场规模维持着接近6%的年均复合增长率增加，到2022年突破到了360亿美元；并且估算在2023年，这一数值仍会延续增长势头，达到381亿美元以上。

德国，是全球主要的洗碗机需求和供应市场。根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年德国洗碗机市场深度调研分析报告》显示，在需求方面，德国是欧洲地区的第一大经济体，居民收入水平相对较高。根据德国联邦统计局发布的数据显示，在2023年，德国平均年薪增长到了48638欧元，居于欧洲首位，对洗碗机等中高端电器的购买能力较强。另外，在德国比较正式的用餐环节中，所需要的餐具种类较多，包括餐盘、汤盘、餐刀、餐叉、汤勺、茶杯、茶托、茶勺以及若干公用餐具，因此对能解放双手、节省时间的洗碗机等电器的需求量较大。受以上因素的影响，在2023年，德国的洗碗机市场普及率已经提升到了70%，处于世界领先地位。

在供应方面，德国是全球最早布局洗碗机的市场之一，发展至今，国内已经存在着西门子SIEMENS、迈科MEIKO、博世Bosch、美诺Miele、AEG等多家洗碗机品牌，不仅在本土市场中占据着主导地位，在国际供应市场也拥有着明显的竞争优势。

而在洗碗机领域，中德两国之间的贸易往来较为密切。具体来看，根据中国海关总署统计的数据显示，在2022年上半年，中国从德国进口的洗碗机金额为0.24亿美元，占中国洗碗机进口总额（约0.6亿美元）的40%，仅次于西班牙；在同一时间段，中国出口到德国的洗碗机金额为0.54亿美元，占中国洗碗机出口总额（约6亿美元）的9%，也仅次于美国。

新思界德国市场分析师认为，德国是欧洲第一大经济体，居民收入水平普遍较高，对洗碗机的购买能力也相对较强，国内洗碗机市场普及率高。另外，在洗碗机领域，中德两国之间的贸易往来较为密切，中国洗碗机品牌布局德国市场的机会较大。