碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见无机化合物。碳酸氢钠通常以白色细小晶体的形式出现，可溶于水，其水溶液呈弱碱。在食品领域中，碳酸氢钠常用作发酵剂和pH调节剂，帮助面团膨胀，使糕点更加松软，同时也能改善茶叶色泽；在医疗领域中，碳酸氢钠可以口服或静脉注射，用于治疗心痛、消化不良、高血钾、血液或尿液酸性水平过高等健康问题。此外，碳酸氢钠还能缓解昆虫叮咬引起的瘙痒等症状。

受动物饲料、食品加工、烟气处理、血液透析等领域的应用需求较为稳定影响，全球市场对碳酸氢钠的需求将会继续增长，且趋于稳定。根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年印度尼西亚碳酸氢钠市场投资环境及投资前景评估报告》显示，2023年，全球碳酸氢钠市场规模约17.2亿美元，预计到2028年，全球碳酸氢钠市场规模将达到19.5亿美元，2023-2028年年复合增长率（CAGR）约为2.5%。

印尼是东南亚地区最大的经济体之一，近年来实现了良好的经济发展。随着印尼人均收入不断提高，消费市场潜力逐渐得到释放，消费者对食品、医药、日化（如清洁剂、牙膏）等产品的需求大幅增长。碳酸氢钠在食品、制药、日化等领域中广泛应用，随着印尼居民消费能力不断提升，需求持续增加。

同时，印尼经济稳定发展，也推动了本土工业各部门不断发展壮大。碳酸氢钠作为一种重要的化学原料，在工业生产领域中发挥着重要作用。例如：在玻璃制造、纺织生产等领域，碳酸氢钠被用于调节酸碱度、中和酸性物质。随着印尼工业化进程不断加速，市场对碳酸氢钠的需求进一步上升。

受生产工艺相对简单、设备和技术要求不高等因素影响，中国碳酸氢钠产业发展迅速。现如今，中国碳酸氢钠产能过剩，市场面临着供大于求的挑战，因此中企积极开拓国际市场。根据中国海关统计数据显示，2022年1-8月，中国碳酸氢钠（小苏打）出口量约为26.77万吨，同比增幅11.41%；2022年8月，中国碳酸氢钠出口量约为4.71万吨，同比增幅30.63%，主要出口国家包括孟加拉国、韩国、印尼、澳大利亚、越南等。

新思界印尼市场分析师认为，总的来说，得益于经济稳定增长、人均收入提高、工业各部门良好发展等因素，印尼市场对碳酸氢钠的需求旺盛。而中国作为碳酸氢钠生产大国，且产能过剩，对印尼的出口潜力巨大。随着印尼碳酸氢钠需求持续增长，中企可扩大布局，满足印尼市场需求，同时缓解国内市场现状。