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新加坡昆虫食品市场前景较好 外企可投资布局
时间:2024年07月10日 来源:www.newsijie.cn 作者:王一盏 点击量: 24

昆虫食品,以昆虫作为食品。昆虫食品富含蛋白质、氨基酸等成分,具有提供能量、促进消化吸收、提升免疫力等功效,是典型的功能性食品。

昆虫是一类大量、优质的食物资源,全球昆虫种类丰富,约有3000种,其中可供全球居民食用的昆虫种类超过1900种。预计到2050年,全球人口总数将接近100亿。随着全球人口总数不断增加,全球居民对食物需求日益增长。在人口增加与粮食资源紧缺矛盾日益凸显的背景下,生产昆虫食品成为解决未来粮食资源问题的重要方式。

近年来,欧盟、澳大利亚、新西兰、新加坡等越来越多的国家和地区将昆虫纳入安全可食用的食品范畴,这有助于提高消费者对昆虫食品食用安全性的认可度,进而推动全球昆虫食品市场发展。

根据新思界产业研究中心发布的《2024年新加坡昆虫食品行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示,新加坡昆虫食品市场可挖掘潜力大,具体体现为:首先,根据新加坡相关规划,预计2024年7月,新加坡政府将正式批准包括蟋蟀、蝗虫、大麦虫、黄粉虫等在内的16种昆虫作为食品出售,这一政策为新加坡昆虫食品市场发展奠定了坚实基础;其次,昆虫食品不仅富含多种营养成分,而且生产过程中占用的空间和碳排放量较少,具有低环境影响的优点,符合新加坡环保和可持续发展理念。

另外,昆虫食品不仅可以直接食用,还可以被加工成各种形式的零食、调味品和蛋白质补充剂等,多样化昆虫食品形式将满足不同消费者需求,进一步推动新加坡昆虫食品市场规模扩大。

新加坡昆虫食品市场监管严格,为昆虫食品市场提供了良好发展环境。新加坡相关政策规定,昆虫养殖农场要达到食品工业安全标准,并获得当地政府认证。同时,昆虫需在受控环境中养殖,以防止疾病和污染,确保昆虫食品安全。这些措施有助于昆虫食品市场健康发展,以及增强消费者对昆虫食品的食用信心。

新思界新加坡市场分析师表示,目前,新加坡昆虫食品市场仍处于早期发展初期,竞争格局尚未完全形成,这为新进入者提供了机会。但需要注意的是,新加坡居民对于食用昆虫的接受程度较低。因此,企业可以通过教育推广和创新烹饪方法等途径,提高居民对昆虫食品这类创新性食品接受度。未来,新加坡昆虫食品市场潜力将逐渐得到开发,市场发展前景较好。


关键字: 昆虫食品
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