食用油，也称食油，主要分为食用植物油和食用动物油两大类。食用植物油，由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，包括花生油、大豆油、亚麻油、棕榈油、菜籽油等。食用植物油含有多种矿物质和脂肪酸，具有补充能量、促进新陈代谢、增强记忆力等功效。

食用植物油是居民生活中必不可少的日用消费品，也是人体所需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。根据美国农业部（USDA）数据显示，2022年，全球食用植物油产量达到了2.16亿吨，同比增长近4.0%；其中棕榈油产量为7785.00万吨，在全球食用植物油总产量中占比最大，为35.9%，其次是大豆油、菜籽油，占比分别为27.2%、15.1%。从国家角度来看，巴基斯坦是全球食用植物油市场主要消费国之一。

根据新思界产业研究中心发布的《2024-2028年巴基斯坦食用植物油市场投资环境及投资前景评估报告》显示，2023年巴基斯坦人口总数已达到2.40亿人，是全球第五大人口国，人口数量增加带动食用植物油需求增加。巴基斯坦食用植物油年需求量约为490.0万吨，其中85.0%以上依赖于进口，马来西亚、加拿大、印度尼西亚、孟加拉国等是其主要进口来源国。在细分产品方面，居民生活品质提高促使消费需求发生转变，从基本的安全、卫生转向营养、绿色，在此影响下，巴基斯坦对营养调和油、有特殊脂肪酸组成的营养保健油葵等产品需求不断增加，例如油茶籽油、红花籽油、橄榄油等。

油菜是巴基斯坦主要种植的冬季作物之一，在巴基斯坦全国范围内都有种植。油菜是经济效益相对较高的经济作物，为满足居民对食用植物油的需求，巴基斯坦政府将油菜作为投资计划的首要作物，并引进中国杂交油菜良种和高产栽培实用技术，帮助农民提高油菜产量，同时，政府计划扶持几家大中型菜油籽加工企业，以提高菜籽油加工工艺和产品品质。因此，企业可在巴基斯坦菜籽油产业中进行投资布局。

新思界巴基斯坦市场分析师表示，食用植物油含有多种矿物质和脂肪酸，具有补充能量、促进新陈代谢、增强记忆力等功效，是居民生活中不可或缺的消费必需品。随着中巴经济走廊建设等项目推进、国民经济不断发展，巴基斯坦居民收入水平和消费能力将得到进一步提高，也将带动食用植物油消费量继续增长。