小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国，现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来，小龙虾养殖发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸。中国人对于小龙虾的热爱可见一斑。

近期，澳洲大螯虾又名岩石龙虾也近来越来越多地出现在中国食客的餐桌上。与日俱增的中国市场需求带来了持续的高价以及巨大的市场体量。在乐观的行业情绪以及新一轮投资的作用下，西澳岩石龙虾产业未来几年有望获得健康快速的发展。

去年，作为全球最大岩石龙虾出口商之一，吉龙腾渔民合作有限公司（Geraldton Fishermen  Co-operative）获得373万澳元（折合美元269万）的政府投资，用于拓展向中国的线上销售渠道；今年，其年销售额就达到4.5亿澳元，其主要的出口市场就是面向中国。

吉龙腾渔民合作有限公司大约97%的岩石龙虾出口到中国市场，在全球市场上，出口占比一度达到20%到40%。自从中澳两国签订了自由贸易协议（ChAFTA），澳大利亚岩石龙虾的出口关税从原先的15%下降到3%，2019年1月起将全部取消。关税的降低和取消将让澳大利亚大螯虾产业在中国市场上收益颇丰。

关税降低后，吉龙腾渔民合作有限公司现在出口到中国市场上12个不同的城市，以前吉龙腾渔民合作有限公司在中国市场上只有一个入口，越来越多的买家参与进来，自由贸易协议对该行业的发展真的起到了很大的作用。

吉龙腾渔民合作有限公司97%的产品出口到中国，出口到中国的城市增至12个。在中澳签订的自贸协议推动下，公司可以构建新的供应链，寻找更多的新客户，开拓新市场。在自贸协议帮助下，吉龙腾在中国注册了全外资的中国企业，聘请会说中文的员工，并持开放、诚信的态度与客户做生意。

新思界分析师认为，就像吉龙腾一样，中澳自由贸易协议赋予了这些公司去改善产品品牌、加强供应链控制以及更好地理解当地市场的能力。除了中澳自由贸易协议的助力，其余诸如行业的乐观情绪、渔业的健康发展等因素，让更多的行业从业者看到了未来出口市场稳定且可持续的发展。信心体现在近来的投资上，没有这样的乐观情绪你是看不到投资的。

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