碳酸氢钠（Ammonium bicarbonate），俗称“小苏打”，是一种无机化合物，化学式为NH4HCO3，外观呈白色结晶性粉末状，无特殊气味，易溶于水，其水溶液呈弱碱性。

从原料角度来看，天然碱矿、纯碱、卤水等，是碳酸氢钠生产的主要原材料，其供应情况及市场价格的变化，会在很大程度上影响着碳酸氢钠产业的发展走向。以纯碱为例，在2024年，全球纯碱总产能超过8000万吨；其中，中国、美国、土耳其等，为全球纯碱的主要供应市场，尤其是中国，纯碱产能占比超过45%。

从应用角度来看，碳酸氢钠的应用范围广泛，涉及到石油化工、食品加工、动物饲料、医药、农业肥料等多个领域。近年来，伴随着下游需求的不断释放，全球碳酸氢钠市场发展迅速。在2025年，全球碳酸氢钠市场规模达到18.1亿美元；并且预计在2025-2030年间，这一数值还将维持着超2.5%的年均复合增长率增加，到2030年有望突破20.5亿美元。而其中，东南亚地区是全球碳酸氢钠行业发展的一大新兴市场。

泰国是东南亚的第二大经济体，也是该地区重要的碳酸氢钠需求市场。根据新思界行业研究中心发布的《2026-2030年泰国碳酸氢铵（小苏打）市场投资环境及投资前景评估报告》显示，例如在农业领域，泰国是一个传统农业大国，根据泰国统计局发布的数据显示，目前泰国的农业人口占国内总人口的75%，耕地及林地面积占国内总面积的60%，农业生产总值占国民经济的15%左右。近年来，为了刺激粮食增产提质，泰国政府加快对农用肥料的普及和应用，而碳酸氢钠作为氮肥的一种，在泰国市场上的应用需求也相对较大。

另外在饲料领域，泰国的养殖业发展迅速，对饲料的需求旺盛。根据奥特奇发布的数据显示，在2022年，泰国饲料产量达到2672万吨，位于东南亚第一、世界第八。而碳酸氢钠作为饲料添加剂的一种，可以有效提高动物对饲料的消化能力、增强动物的抵抗和免疫力、预防多种畜禽疾病，在泰国市场上的应用前景也十分可观。

但就目前来看，泰国本土的碳酸氢钠数量，与需求量之间仍存在着差距，进而导致其市场对进口的较大依赖，中国则为其重要进口来源。根据中国海关总署统计的数据显示，在2024年，中国碳酸氢钠的出口数量达到79.1万吨，同比增长19.4%，出口金额达到1.78亿美元，同比增长0.6%；其中，韩国、印尼、越南、泰国、澳大利亚、孟加拉国和中国台湾，是中国碳酸氢钠出口数量最多的七个国家，合计占比63.52%。

新思界泰国市场分析师认为，泰国是全球重要的碳酸氢钠需求市场，应用主要集中在农业肥料、饲料生产、食品加工等多个领域。但就目前来看，中国碳酸氢钠市场供应仍依赖海外进口，中国则为其重要进口来源，这也为中国碳酸氢钠制造商布局泰国市场创造了机会。