清真食品是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌加工制造的食品，不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。印尼是全球穆斯林人口数量最多的国家，拥有2.3亿穆斯林人口。受此影响，印尼十分重视清真产业发展，且已成为全球第三大清真产业国。根据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年印度尼西亚清真食品市场深度调研分析报告》显示，在清真食品方面，印尼作为主要的清真食品消费国之一，其清真食品支出占全球清真食品支出的11%以上，约2008亿美元。

然而，受印尼食品产业发展基础薄弱、清真食品配套产业不完善、印尼国内清真食品企业竞争力不强等因素影响，目前印尼作为全球重要的清真食品消费国，其本身清真食品生产远不能满足国内清真食品消费需求，因此印尼也是清真食品进口大国。在清真食品进口认证方面，印尼要求所有食品在出口至印尼市场前均须获得Halal清真认证，且印尼市场唯一通行的清真认证证书是由印尼清真认证局BPJPH颁发的。

在清真食品发展方面，印尼一方面启动免费清真认证计划，为中小企业提供免费清真认证来促进国内包括清真食品在内的清真产业发展，另一方面则致力于成为全球清真产业中心，主导全球清真市场，并成为清真食品出口大国。另外，印尼正在开展清真食品研究，加速推进进口替代，并计划建立与清真物流实施条件相结合的清真区域，发展工业化清真食品产业生态系统。

从印尼清真食品发展潜力来看，印尼绝大部分人口为穆斯林，这些穆斯林作为清真食品的主要消费群体，对清真食品的消费需求呈增加趋势，未来随着印尼人数数量增长，人口红利将为印尼清真食品行业带来强劲的驱动力，再叠加印尼经济发展水平提高、居民收入水平增长，以及清真食品类型的丰富、多元化，印尼清真食品消费潜力将会进一步释放。

新思界印尼市场分析师表示，印尼支持清真产业发展，将清真产业视为经济增长的引擎，出台了《印尼伊斯兰教义经济总体计划2019-2024》等政策为包括清真食品在内的清真产业提供保障。同时，印尼清真产业市场属于开放型市场，印尼政府对国际合作持积极、开放的态度，这为国外企业投资印尼清真食品市场创造有利条件。