谷物是指可食用的禾本科植物种子，主要包括小麦、玉米、大米、大麦和燕麦等。谷物是全球最重要的粮食作物之一，因富含碳水化合物和能量而成为人类和动物的基本食物来源。谷物适应性强，可以在多种气候和土壤条件下种植，并具有长久保存的优势，广泛应用于食品加工、动物饲料、工业生产以及生物能源等领域，是维持全球粮食安全和工业发展的核心资源之一。

全球谷物市场近年来稳定增长，谷物产量平均年增长率超过2.2%，预计2023-2024年间全球谷物产量将超过28亿吨，全球人口年均增长率超过1.4%，谷物的需求量随着人口增长和工业扩展不断上升。全球谷物的生产和消费主要集中在北美、南美、亚洲和欧洲等农业大国，尤其是美国、巴西、中国和印度等国家是全球谷物的主要生产和消费国。

根据新思界产业研究中心发布的《2024年阿根廷谷物行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，阿根廷是全球重要的谷物生产和出口国，在全球谷物市场中占据着关键地位。作为南美洲最大的农业国家之一，阿根廷拥有丰富的土地资源和适宜的气候条件，支持大规模谷物种植，玉米和小麦是主要作物。阿根廷的谷物不仅满足了国内市场需求，还出口到全球多个国家，尤其是对亚洲和非洲的出口量显著增长。根据阿根廷农业发展基金会数据显示，2024年上半年，阿根廷农业出口额达到240亿美元，在全国出口总额中占比达六成。

阿根廷谷物市场增长迅速，预计2024-2029年间市场的复合年均增长率将超过6.1%。随着人口增长和经济发展，阿根廷国内对谷物的消费量逐渐增加，尤其在食品加工和动物饲料领域，预计2023-2024年度玉米消费量将超过1500万吨。玉米作为动物饲料的主要原料，在畜牧业中的需求也显著上升。

为了提升谷物出口和农业生产力，阿根廷政府采取了一系列措施，包括改善基础设施、提供技术援助和减少农民的税收负担。阿根廷的出口关税政策也在不断调整，以支持农业出口并增加外汇收入。此外，政府还推动农业的可持续发展，鼓励农民采用绿色农业技术，减少环境影响。这些政策为谷物产业的发展创造了良好的条件，为外资企业进入阿根廷市场提供了更多便利。

新思界阿根廷市场分析师表示，尽管阿根廷谷物市场投资前景广阔，但进入该市场仍然面临一定壁垒。首先，气候变化和自然灾害对阿根廷谷物生产的影响较大，周期性干旱和洪涝可能导致产量波动。其次，阿根廷的农业政策和税收制度对谷物生产和出口影响较大，尤其是出口关税等政策常常影响国际贸易的利润空间。此外，谷物市场竞争激烈，阿根廷的谷物出口面临来自美国、巴西等大国的竞争，新进入者需要在技术、供应链和市场推广方面具有优势，以应对这些挑战。