甘油，又名丙三醇（Glycerol），是一种有机化合物，化学式为C3H8O3，分子量为92.094，外观呈无色透明黏稠液体，无臭，味甜，能与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，且水溶液为中性，但不溶于苯、氯仿、二硫化碳、石油醚等。

在上游，丙烯、天然油脂等，是甘油生产的主要原材料，其供应情况及市场价格的变化，会在很大程度上影响着甘油产业的发展走向。以丙烯为例，根据钢联和路孚特统计的数据显示，在2023年，全球丙烯产能达到1.49亿吨；其中，东北亚、北美以及东南亚地区，是全球最主要的丙烯供应市场，产能占比分别达到57%、15%和10%。

在中游，经过多年的发展，目前市面上常见的甘油种类较多，不仅可以根据原料来源分为天然甘油（植物甘油）和合成甘油（化学合成甘油），也可以根据纯度分为粗甘油（纯度在80%以下）、工业级甘油（纯度为95%左右）、高纯度甘油（纯度在99%以上）等，还可以根据用途分为食用甘油、药用甘油、化妆品用甘油等。

而在下游，甘油的应用范围广泛，涉及到食品加工、医药、化妆品、涂料、纺织、造纸等多个领域。近年来，伴随着下游需求不断释放，全球甘油市场发展迅速。具体来看，在2024年，全球甘油市场销售额达到了14.3亿美元；并且预计在2024-2029年间，这一数值还将维持着接近6.5%的年均复合增长率增加，到2029年有望突破到20亿美元以上。

根据新思界产业研究中心发布的《2025年阿根廷甘油行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，阿根廷是全球最主要的甘油生产国之一，这主要得益于当地相对充足的原料供应。根据布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的报告数据显示，在2023/24年度，阿根廷的大豆产量达到了5020万吨，成为了全球第三大大豆生产国。在此背景下，阿根廷大豆油产量呈现出良好的增长趋势，为当地甘油产业创造了巨大的发展空间。

然而，由于国内消费需求不多，阿根廷甘油大量出口到海外市场，其中就包括中国。根据中国海关总署统计的数据显示，在2022年，中国甘油的进口数量达到49.51万吨，同比增长16.02%，进口金额达到4.6亿元，同比增长97.25%，主要从印尼。马来西亚、巴西、泰国、阿根廷等地进口；其中，从阿根廷进口的甘油数量达到1.97万吨，占比约为4.0%。

新思界阿根廷市场分析师表示，阿根廷是全球最主要的甘油生产国之一，这主要得益于当地相对充足的大豆油原料，甘油产量不断增加。而在满足国内消费需求的大背景下，阿根廷甘油还被大量出口到海外市场，中国则为其主要出口目的地。