保健品，指的是一种具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。而从产品类型来看，目前市面上的保健品主要分为保健食品、保健药品、保健化妆品这三大类。其中，保健食品一般是以食品的形式出现，例如茶、汤品、药膳等；保健药品一般是带有健字号的药品，通常配合治疗时食用；而保健化妆品主要以化妆品的形式出现，例如保健香水、发蜡、雪花膏等。

近年来，随着全球经济的快速发展和生活水平的提高，大众的饮食生活发生了质的飞跃，消费观念也出现了明显变化，对于食品的要求逐渐从温饱型转向营养保健型。在此背景下，具备着特殊保健功能的保健品市场得以快速发展起来。具体来看，根据Euromonitor统计的数据显示，在2017-2022年间，全球保健品市场规模逐年递增，到2022年已然突破1万亿美元，同比增长5.3%；并且预计在未来5年内，伴随着消费者健康关注度的提高，这一数值还将维持着接近5.5%的年均复合增长率增加，到2027年有望突破1.3万亿美元。

而从地区发展情况来看，根据 Euromonitor 统计的数据显示，以中国为代表的亚洲地区，以美国为代表的北美地区，以及以英国为代表的西欧地区，均是全球保健品的主要营收市场，在2022年分别占据着市场约33%、26%、21%的比重。其中，越南也是全球重要的保健品消费市场。在疫情后期，越南的市场经济增长迅速，根据国家统计局发布的数据显示，2022年国内GDP总量达到9513.3万亿越南盾（约合4090亿美元），同比增长8.02%，人均GDP也提升到了9560万越南盾（约合4110美元）。而国内向好发展的市场经济，不断提升的居民收入水平，都给越南保健品市场发展提供了动力。

根据新思界行业研究中心发布的《2023年越南保健品行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，近年来，越南保健品市场发展迅速，产品类型也愈发丰富。其中，草药、传统和固化补品产品占据着国内市场超过70%的比重，是当前越南保健品市场的主流产品。而从品牌角度来看，目前在越南乃至整个东南亚地区，外国保健品品牌始终占据着主导地位。其中，美国GNC、澳大利亚Blackmores等，均定位于高端市场，主要针对的也是越南的中高端消费者；而相比之下，中国保健品品牌在越南的高端市场的竞争优势并不大，但在中低端市场的竞争力较强。

新思界越南市场分析师表示，近年来，随着全球经济的快速发展和生活水平的提高，大众的饮食生活发生了质的飞跃，消费观念也出现了明显变化，具备着特殊保健功能的保健品市场得以快速发展起来。其中，越南是全球重要的保健品消费市场，但外国保健品品牌始终占据着主导地位，而中国保健品品牌主要集中在中低端消费市场。