8月9日，长期盛产水稻的湄公河三角洲现在也拥有数十亿美元的虾产业，越来越多的越南农民开始靠养虾致富。

唐凡库(Tang Van Cuol)带着一枚金光闪闪的表和一枚很粗的戒指，看起来与普通的越南农民截然不同，他一边喝着米酒，一边吹嘘自己的预期收入。这位54岁的老人表示，他之前种植水稻、洋葱还养过鸭子，但他的生活在2000年被虾所完全改变。

养虾可以带来这么多的收入，没有什么可以与养虾比。据新思界越南市场分析师表示，预计今年将有10亿越南盾(约合人民币29万元)的收入，这在当地是一笔巨款，水稻种植户每月的收入仅有约100美元(约合人民币667.2 元)。

二十世纪九十年代，海平面上升海水渗入湄公河三角洲时，带来了丰富的虾群。其产量随着欧美国家的需求齐步而升。精明的当地人迅速发现虾苗养殖的条件已经成熟。目前，财富已经改变了当地的一部分，摩托车在新铺的道路上取代了自行车，那里也有了多层的混凝土房屋，这在上一代人眼中是不可想象的。

然而危机也隐隐显露了出来。大量养虾带来的收益可能是短暂的。据新思界发布的《2017年越南虾产业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，如今，污染和疾病常常在影响着养虾的收成。但是，更广泛的危机正在逼近，红树林被大量砍伐使该地区时常遭受风暴袭击，气候变化也导致着海平面持续上升。

近几年来国际虾类市场竞争压力越来越高，特别是对于展品的质量以及展品的安全卫生质量的要求越来越高。2015年水产出口金额达67亿美金，同比分别下降16.5%。其中下降最厉害的是虾类产品。原因在于全球经济现在正在衰退，特别是越南虾类出口的一些主要市场，市场的需求减少引发大部分虾类产品的价格都下降。2016年间，越南的水产企业要面临重重困难和挑战如：价格、货币汇率变动、非关税贸易壁垒、反倾销税等问题。全球气候变化现象给海洋环境带持续压力直接影响到养殖虾类活动，同时很多工业区直接排放污水导致污染和环境退化，枯竭水产资源，使鱼虾类病大规模爆发造成水产养殖巨大损失等。

世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature)的湄公河三角洲项目经理安德鲁•怀亚特(Andrew Wyatt)表示，“养虾这是不可持续的”。越南政府希望保证本国粮食安全，同时也希望利用虾产业出口创汇，于是在政策上既鼓励虾养殖业的发展，也保护水稻种植业的长期发展。政府现在鼓励农民半年种植水稻，半年养殖虾赚钱，但农民则希望放弃种植水稻以赚更多的钱。