9月19日，“Don-star”公司新闻秘书奥尔加·格列科娃表示，该公司已在18日开始生产俄罗斯最大的鸭肉香肠——也许在10月4日至8日的莫斯科展会上就能品尝到这个重达半吨的产品。

活动于上周末在圣彼得堡开幕的俄罗斯鸭子节框架内进行。到10月底，这项活动会覆盖大约30个俄罗斯城市。

今年，该公司决定做个创纪录的大菜——长5米、直径半米的鸭肉香肠。香肠将在罗斯托夫州的米勒罗夫斯基地区生产。

鸭肉香肠的特点鸭肉肥嫩，蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等含量丰富，且易被人体消化吸收。以鸭肉为主要原料生产的香肠具有味道鲜美、易于吸收、携带方便、保存时间长等优点。如今，该公司要做出500公斤的鸭肉馅，就需要350公斤小腿肉和150公斤胸脯肉。在肉馅中要加入20公斤调料和12公斤盐。还有进行十多个小时的高温处理。为制作香肠，要焊接棚子和配备特殊的工作平台。

在香肠做好后，会被放入专门的制冷机运往莫斯科国民经济成就展览中心的主题为‘金秋’的展会上展览，在那里所有人都可以品尝。鸭肉香肠是俄罗斯市场上的新品，更何况还是个这么大号的。

“Don-star”公司隶属俄罗斯最大的禽类生产商Evrodon公司。“Don-star”公司每年生产大约30000吨鸭肉。由此可以看出鸭肉香肠在俄罗斯的销售也是极为火爆的，且由于该公司力在推陈出新，此次的鸭肉香肠宣传也是煞费苦心，势必又将在俄罗斯掀起一股“鸭肉香肠热”的潮流风波。投资者可以凭借此次俄罗斯鸭肉香肠的宣传力度，开辟新的俄罗斯投资商机。

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