淡水养殖是利用河流、湖泊、池塘、水库以及其它淡水资源进行繁殖和饲养淡水经济动植物的生产活动。淡水养殖业集约化程度较高，有利于人工管理和控制，可以为人类提供大量优质蛋白质，是获取动物蛋白最主要来源之一，对改善人类食物结构有着重要意义，是水产养殖业主要分支之一。

越南作为典型的农业国家，水产养殖业是其国民经济重要组成部分之一，2020年，尽管受新冠肺炎疫情影响，越南水产品出口额仍保持平稳趋势，前11个月，其水产品出口额约为77.9亿美元，与2019年同期持平。越南水产品出口市场约有110余个国家和地区，包括欧盟、美国、日本、中国、中国香港、泰国、马来西亚和菲律宾等。

根据新思界行业研究中心发布的《2020-2024年越南淡水养殖市场深度调研分析报告》显示，作为水产养殖业主要分支之一，越南淡水养殖业发展具有以下三点优势，第一，气候优势，越南位于北回归线以南，属于热带季风气候，部分地区平均温度在29摄氏度左右，全年基本不受台风影响；第二，资源优势，与周边其它国家相比，越南淡水资源极其丰富，境内除了红河和湄公河两大河流之外，还拥有无数纵横交错无名河流，且工业污染相对较少，水源质量良好，对淡水养殖业发展十分有利；第三，政策优势，越南政府十分重视淡水养殖业，并将其上升到国家战略层面，越南农业和农村发展部多次出台了鼓励政策和优惠措施。

在政府大力推动下，越南淡水养殖业近些年发展迅速，其企业主要聚集在南部地区湄公河下游和三角洲九龙江平原，养殖对象以巴沙鱼、渣鱼以及对虾为主，以巴沙鱼为例，随着越南巴沙鱼面积增长以及养殖技术提升，其产量逐年稳步增长，2018年，越南巴沙鱼产量约为153.6万吨，2019年，越南巴沙鱼产量约为172.7万吨，同比增长约为12.4%。

新思界越南行业分析师认为，淡水养殖业集约化程度较高，有利于人工管理和控制，可以为人类提供大量优质蛋白质，对改善人类食物结构有着重要意义。越南淡水资源丰富，水源质量良好，气候适宜，环境优越，在淡水养殖业发展上具有天然优势，再加上政府大力扶持，其行业发展迅速，总体来看，未来发展前景较为良好。