莲，是一种睡莲科水生草本植物。而莲子，即莲的种子，又名莲实、莲米、莲肉。莲子产业链大致分为：莲子种植、莲子收购、加工生产、终端消费这四个环节。其中，在莲子的加工生产环节，产品除了莲子之外，还包括莲子粉、莲子油、莲子糕点、莲子茶等各种加工品；而在莲子的终端消费环节，零售商包括大型综合商超、零食大卖场以及各大电商平台等，终端为消费者。

莲子的营养价值较高，除了含有大量淀粉之外，还有着丰富的β－谷甾醇、生物碱、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，具备着抗氧化、滋补、抗炎、调理身体功能等功效，适合老年人、年轻人、儿童等不同年龄段的人群消费。近年来，随着经济的逐渐复苏和发展，大众健康意识的不断提高，对天然健康食品需求大量增加，莲子及其加工品也越来越受消费者的青睐。其中，以中国为代表的亚太地区，是全球莲子行业的最大营收市场。

马来西亚，是全球重要的莲子消费市场。在人口方面，马来西亚是东南亚地区的第六人口大国，根据马来西亚统计局发布的报告数据显示，到2023年，马来西亚人口总数突破3340万人（包括非公民），实现2.1%的增长速度。在经济方面，马来西亚是东南亚地区的第三大经济体，疫情后期的居民人均收入增长迅速。根据马来西亚统计局发布的数据显示，在2022年，马来西亚人均可支配收入达到22456林吉特，较2019年提升了7.9%。而伴随着人口数量的增多，居民收入水平的提升，再加上疫情后大众养生意识的逐渐增强，马来西亚民众对莲子这类滋补营养品的消费需求增长空间较大。

根据新思界行业研究中心发布的《2024年马来西亚莲子行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，但就目前来看，马来西亚本土的莲子产量与需求量之间存在着较大差距，进而导致其市场供应仍依赖海外进口。而中国作为全球最大的莲子种植国和产出地，对马来西亚的出口规模相对较大。具体来看，根据中国海关总署统计的数据显示，在2023年1-9月，中国莲子出口数量为3719.2吨，出口金额为2832.2万美元；其中，出口到马来西亚的莲子金额为433.99万美元，占比约为15.3%，仅次于中国香港。

新思界马来西亚市场分析师表示，莲子的营养丰富，疫情后期随着人口数量的增多，居民收入水平的提升，以及疫情后大众养生意识的养成，莲子这类滋补营养品在马来西亚市场上的消费需求增长迅速。但在供应方面，目前马来西亚莲子市场仍对进口有着依赖性，中国则为其重要进口来源地。