饮水机，是一种将桶装纯净水（或矿泉水）升温或降温，方便人类饮用的装置。从产业链角度来看，饮水机行业的上游主要为塑料、橡胶、金属材料、滤芯、膜组件、电子元器件等原材料及零部件供应商；中游为饮水机的生产和供应环节；而在下游，饮水机的零售商包括大型综合商超、家电大卖场、品牌直营店以及各大电商平台等，终端为消费者。

从分类来看，饮水机的分类方式较多，产品类型也较为丰富。根据结构样式的不同，饮水机可分为直饮式饮水机、桶装式饮水机、管线式饮水机等；根据安装方式的不同，饮水机可分为台式饮水机、壁挂饮水机、立式饮水机等；根据控制方式的不同，饮水机可分为普通控制型饮水机、智能感应型饮水机、微电脑控制型饮水机等；另外，根据饮水温度的不同，饮水机还可分为温热型饮水机、冷热型饮水机、三温型饮水机。

近年来，伴随着大众生活质量和消费水平的不断提高，对饮用水的健康和安全关注程度的逐渐上升，饮水机作为一种便捷、卫生的饮水设备，其应用需求增长迅速，市场也呈现出良好的发展态势。具体来看，在2023年，全球饮水机市场规模达到18.1亿美元；并且预计在2024-2028年间，得益于新兴市场的加速崛起，这一数值还将维持着约3.2%的年均复合增长率增加，到2028年有望突破到21亿美元以上。

美国，是全球主要的饮水机消费市场。根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年美国饮水机市场深度调研分析报告》显示，从经济角度来看，美国是世界第一大经济体，经济发展水平和居民收入水平均居于世界首位。根据美国商务部经济分析局发布的数据显示，在2023年，美国人均可支配收入达到60314美元，同比增长7.6%，对饮水机等电器的购置能力较强。从社会角度来看，由于民众对公共供水系统的不信任，美国包装水市场发展迅速，桶装水的人均消费量也维持逐年递增趋势。而饮水机作为桶装水使用的必要装置，在美国市场的需求增长空间巨大。

另外，美国还是全球重要的饮水机制造国，拥有着Westinghouse西屋、Honeywell霍尼韦尔、ECOWATER、3M等多家知名品牌。但为了满足国内多样化的消费需求，美国仍从海外进口大量饮水机产品，中国则为其进口来源地之一。根据中国海关总署统计的数据显示，在2021年，中国饮水机出口数量为997.3万台，出口金额为36.6亿元；其中，出口到美国的饮水机数量203.8万台，出口金额为9.8亿元，远超其他国家。新思界美国市场分析师认为，美国成为中国饮水机的热门出口目的地，未来伴随着美国饮水机市场需求的持续释放，中国品牌在其进口市场中的比重仍存在提升机会。