婴幼儿奶粉，又被称为婴幼儿配方乳粉，是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状冲调食品。

美国是全球最大的婴幼儿奶粉生产和消费市场，然而在新冠疫情大流行的当下，国内正面临着“危机”级别的婴幼儿奶粉短缺局面。根据新思界行业研究中心发布的《2022-2026年美国婴幼儿奶粉市场深度调研分析报告》显示，在2021年，美国“奶粉荒”形势已较为明显，尤其是在7月份之后，美国婴幼儿奶粉的缺货率呈逐月上升趋势，直到2022年5月，美国的婴幼儿奶粉缺货率已经攀升至73%以上；其中，华盛顿州、加利福尼亚州、佛罗里达州、路易斯安那州等10大洲的婴幼儿奶粉缺货率高达90%，美国婴幼儿奶粉市场供应问题严峻。

具体分析，这次美国出现“奶粉荒”的主要原因包括：一是近期美国出生率的反弹，促使消费需求激增。在疫情刚开始的2020年，美国仍保持着常年较低的出生率，但在2021年，美国出生人数增长了2%，达366万，同时创下了14年来的最高增长速度，并且可观预计到2022年出生率仍将增长2-3%。二是美国婴幼儿奶粉市场集中度非常高，生产供应商数量有限。雅培、利洁时和嘉宝是国内市场的三大巨头，在2021年的合计市场占有率超过95%；其中，雅培更是占据着全美近50%的婴幼儿奶粉市场份额，因此当该公司因出现产品安全问题而被大规模召回且停产时，美国婴幼儿奶粉市场供应量大幅减少。另外，美国还在婴幼儿奶粉的营养标准等指标上设立严格规定，使得国外品牌很难进入美国市场，而且即使能进来的产品也要被征收高达17.5%的关税，这非常不利于海外品牌的进驻，进而影响到美国婴幼儿奶粉市场的供应。

从进口情况来看，尽管美国婴幼儿奶粉市场对进口的依赖性较低，但在近10年来，美国婴幼儿奶粉进口量和进口金额均实现了快速增长。具体来看，美国婴幼儿奶粉进口量从2012年的1300吨增长到2021年的4300吨，进口金额从2012年的380万美元增长到2021年的2880万美元，分别达到了14.2%和25.2%的年均复合增长率。其中，在2021年进口的婴幼儿奶粉数量（4300吨）仅满足美国国内市场约1.5%的消费需求，并未缓解美国婴幼儿奶粉市场的短缺问题。

新思界美国市场分析师认为，美国是全球最大的婴幼儿奶粉生产和消费市场，然而在新冠疫情大流行的当下，国内正面临着婴幼儿奶粉短缺危机，这与美国出生率反弹、企业高度集中、高额进口关税等因素有着一定联系。尽管美国婴幼儿奶粉市场对进口的依赖性较低，但在近年来，美国婴幼儿奶粉进口量和进口金额均实现了快速增长，但并不能解决目前国内市场短缺问题。