奇异果又叫猕猴桃，属于猕猴桃科猕猴桃属，成熟后果实呈椭圆形，它的味道被称为菠萝、草莓和香蕉的结合，奇异果富含维生素C以及各种对人体有益的微量元素与氨基酸，是老少皆宜的水果。奇异果原产自中国，后来漂洋过海到新西兰，并在新西兰改名奇异果，成为了当地的支柱产业之一。

1904年新西兰女教师伊莉莎贝尔从中国湖北将奇异果的种子带到了新西兰，经过一代又一代的种植和选育，现在新西兰奇异果主要有四个种类，分别是Hayward（海沃德）、Gold3、Green14和Hort16A，其中Hayward（海沃德）与Gold3栽培面积最广泛。

根据新思界行业研究中心发布的《2020-2024年新西兰奇异果市场深度调研分析报告》显示，佳沛是新西兰的一家奇异果品牌，于1997年成立，每年在全世界七十多个国家销售奇异果超过1亿箱，是全球最大的奇异果生产商和经销商。1988年以前，新西兰的奇异果市场是由无数大大小小的经销商或果农组成的，经营状况好坏各半，奇异果品质也参差不齐，在政府的帮助和组织下，经销商和果农注销了各自的品牌，成立了新西兰奇异果营销局，果农凭借种植面积入股新西兰奇异果营销局并参与分红，而佳沛正是新西兰奇异果营销局旗下的公司，每年由佳沛公司通过营销局收购奇异果，再根据实际销售情况给予果农成本费用及利润收入。新西兰奇异果营销局的出现，打破了新西兰奇异果市场一盘散沙的结构，让果农与营销局之间盈亏与共，通过模式整合，加强统一管理，有助于新西兰奇异果市场的长远发展。

新西兰奇异果营销局成立之初，政府就明文规定禁止果农擅自销售奇异果，只有佳沛公司可以销售，所有的奇异果自研发种植到采摘运输出口都需要严格执行国家标准，并且政府还提供资金进行奇异果的品种和技术研究。佳沛公司每年也投入上百万美元用于提高奇异果产业发展，并将销售网络遍布全球七十多个国家和地区，可以针对不同的文化与需求进行推广销售。

新思界新西兰行业分析师认为，新西兰政府对奇异果产业良性干预，让新西兰奇异果的每个环节都有规定可遵循，优化了产业结构且便于管理，而新西兰奇异果营销局的出现，意味着新西兰奇异果的产业链更加完善，生产水平与发展速度大幅提升。目前新西兰奇异果无论是种苗选育、质量把控还是营销推广都更加便捷，产业化程度较高，长期来看市场前景广阔。