婴幼儿奶粉又被称为母乳化奶粉，是指以牛乳（羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿（三周岁以内）食用的产品。从产业链角度来看，婴幼儿奶粉行业的上游主要为生鲜乳/基粉、辅料、包装材料等原材料供应商；中游一般为婴幼儿奶粉的生产加工环节，产品包括普通奶粉、有机奶粉、草饲奶粉等；而下游一般为婴幼儿奶粉的销售环节，终端为消费者。

一般来看，婴幼儿奶粉市场与人口出生率有着紧密联系。根据联合国发布的《2022年世界人口展望》中的数据显示，在2022年，全球人口出生率达到16.8%。而伴随着全球人口出生率的提升，婴幼儿奶粉市场也呈现出较好的发展趋势。具体来看，在2020-2022年间，全球婴幼儿奶粉市场规模逐年递增，到2022年达到了112.5亿美元；并且预计在2023年，这一数值仍将维持着超过4.5%的增长速度，达到118亿美元以上。

其中，新西兰的婴幼儿奶粉市场发展迅速，其产品深受海内外消费者的青睐，主要是因为：从原料角度来看，新西兰位于南纬24-46°之间，属于黄金奶源带，且温带海洋性气候显著，为优质牧草提供了良好的生长环境。而多汁牧草的供应以及较轻的工业污染程度，使得新西兰的奶源品质极高，这也能为国内婴幼儿奶粉提供高质量的生产原料。从管理角度来看，新西兰是世界尚未出现禽流感、口蹄疫、疯牛症等疫症的奶源国，国内畜牧业多是以放养方式为主，不含人工激素、抗生素、转基因成分等；而且，新西兰国内针对食品安全的相关规模较为严格，企业内部和国家均设有一整套标准严谨的检验流程，这也因此大大提升了新西兰婴幼儿奶粉的安全性。

根据新思界行业研究中心发布的《2023年新西兰婴幼儿奶粉行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，新西兰的婴幼儿奶粉市场发展迅速，以Karicare、Aptamil、Friso、Bellamy'sOrganic、Holle为代表的国产品牌，在国内外市场均有着较高的竞争地位。另外，新西兰婴幼儿奶粉的出口潜力也相对较大，中国为其出口目的地之一。根据中国海关总署统计并发布的数据显示，在2021年，中国从新西兰进口的婴幼儿奶粉金额约为11.7亿美元，占据着中国进口总额约26%的比重，仅次于荷兰。

新思界新西兰市场分析师认为，近年来，伴随着人口出生率的提升以及大众消费水平的提高，全球婴幼儿奶粉市场呈现良好发展趋势。其中，新西兰的婴幼儿奶粉市场发展迅速，主要是受优质奶源的供应、管理制度的严格等因素的影响。另外，新西兰婴幼儿奶粉产品的出口潜力也相对较大，中国则为其出口目的地之一。