奶粉，是一种通过脱水的方法将牛奶或其他动物奶脱去水分制成的粉状产品，以延长保质期和便于运输，通常直接冲泡饮用或者用来制作饮料、甜点等。奶粉种类很多，包括全脂奶粉、脱脂奶粉、配方奶粉等。

最早的奶粉可以追溯到19世纪末期，当时欧洲的婴儿死亡率很高，人类开始尝试用干燥的牛奶粉来喂养婴儿。1901年，德国的福格特公司生产了第一种婴儿奶粉，并开始在欧洲销售。随着科学技术不断发展，奶粉生产技术也在不断改进，适用于各个年龄阶层的奶粉逐渐被开发出来，包括牛奶粉、羊奶粉等。这些奶粉产品的配方和营养成分会根据不同人群的需求进行调整和改进，以确保提供的营养成分被人体完全吸收。

根据新思界行业研究中心发布的《2023年新西兰奶粉行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，由于人口增长和收入水平提高，奶粉需求量大，尤其是在亚太地区和非洲地区，人口规模庞大，奶粉市场潜力巨大。此外，随着人类对健康和营养的关注不断增加，奶粉作为一种方便、易于储存和运输的食品，将继续受到消费者的青睐，推动力奶粉行业不断发展。据IMARC Group数据显示，2023-2028年，全球奶粉行业规模将以6.4%的年复合增速增长。

新西兰自然环境优渥，空气水源质量好，污染小，非常适合乳羊和乳牛的饲养。新西兰的乳羊和乳牛品种筛选和饲养方式受到严格的管理和监督，确保每头乳羊和乳牛的健康和营养。同时，新西兰拥有先进的乳制品生产工艺和技术，能够确保奶粉的质量和安全，奶粉生产企业在生产过程中也遵循严格的标准和流程，从原料的选取、处理、生产到包装和运输都有一套完整的质量管理体系。此外，新西兰奶粉的品质得到了多个国际认证机构的认可，包括中国国家质检总局、欧盟、美国FDA等。

新西兰拥有得天独厚的畜牧业环境资源和世界领先的乳制品生产技术，在全球奶粉产业中占据重要地位，对于奶粉消费大国来说，新西兰的优质奶源和乳制品产品非常具有吸引力。中国作为人口大国，对奶粉的需求非常大。近年来，随着中国人民生活水平的不断提高和营养意识加强，中国的奶粉市场呈现出快速增长的趋势。新思界新西兰市场分析师认为，中国乳制品企业可以考虑与新西兰乳制品企业合作，以满足中国消费者日益增长的奶粉需求，增加企业营收。